Case Study. Röntgeninspectie van kant-en-klare lunchdozen met vlees en botten

Met de snelle groei van de productie van kant-en-klare maaltijden en centrale keukens worden de normen voor voedselveiligheid steeds strenger.Een van de belangrijkste uitdagingen voor fabrikanten is hoe vreemde lichamen nauwkeurig kunnen worden gedetecteerdbinnen verzegelde lunchdozen∙ vooral wanneer de maaltijdenvlees met botten.

Onlangs hebben wij eenRöntgenonderzoek van vreemde lichamenvoor een voedingsmiddelenfabrikant die lunchdozen voor kant-en-klare maaltijden produceert die bestaan uit:drie gerechten en rijst, met inbegrip van vlees met botten.

Uitdagingen voor klanten

Tijdens de productie werd de klant geconfronteerd met verschillende moeilijkheden:

• Vleesproducten met botten vaakveroorzaken vals alarm op metaaldetectoren

• Ze moesten opsporenmetaal, glas, steen, harde botfragmenten en andere vreemde lichamen

• De inspectie moetonline en snelle

• Producten moeten worden geïnspecteerdna afsluiting zonder het pakket te openen of te beschadigen

Daarom heeft de klant eenstabiel, betrouwbaar en zeer nauwkeuriginspectieoplossing die traceerbaarheid ondersteunt.

Onze oplossing: Röntgeninspectiesysteem voor voedsel

Op basis van de productstructuur en de productieopstelling hebben wij eenröntgeninspectiesysteem voor levensmiddelenvoor online detectie van de lunchboxproducten.

De belangrijkste voordelen zijn:

✔ detecteertmetalen, glazen, stenen en dichte botfragmenten
✔Niet aangetast door aluminiumfolie of meerlagige verpakkingen
✔ Geschikt voorvlees zonder bot en complexe meelstructuren
✔ Hoog nauwkeurige beelddetectie met stabiele prestaties
✔ Facultatiefautomatisch afstotingssysteem
✔ Inspectiegegevens kunnen worden opgeslagen voortraceerbaarheid en kwaliteitsregisters

Tijdens de tests identificeerde het systeem duidelijk abnormale vreemde lichamen, zelfs wanneer het voedselvlees zonder been, die een sterke technische ondersteuning biedt voor de controle op de voedselveiligheid.

Resultaten en feedback van klanten

Na installatie en inbedrijfstelling meldde de klant:

• Een hogere detectie-efficiëntie

• Verminderde productrisico's en klachten

• Verbeterde interne kwaliteitscontrole

• Verbeterd merkvertrouwen en concurrentievermogen op de markt

Het systeem draait nu.continu en stabielals onderdeel van het dagelijkse kwaliteitsbewakingsprogramma van de klant.

Toepassingssectoren

Deze röntgeninspectieoplossing is ideaal voor:

* Productie van kant-en-klare maaltijden en lunchdozen
* Bereid voedsel / centrale keuken
* Verwerking van vlees en gekookt voedsel
* Voedingsmiddelenfabrieken en cateringleveranciers

Het helpen van fabrikanten bij het opzetten van een sterker systeem voor de bescherming van voedselveiligheid.

Over ons

We zijn gespecialiseerd inoplossingen voor de detectie van vreemde lichamen voor de voedingsmiddelenindustrieOnze systemen helpen voedselproducenten de kwaliteitscontrole te verbeteren, de consument te beschermen en de productierisico's te verminderen.

Als u ook op zoek bent naar een professionele inspectieoplossing voor uw productielijn, ondersteunen wij u graag.

Neem vandaag nog contact met ons op om meer te leren.