Röntgenonderzoek zorgt voor perfecte worstjes

Gevestigd inSichuan, China,Chuanwei Food Co., Ltd.is een bekende fabrikant vansausjes en andere vleesproducten in de Chinese stijlSinds de oprichting heeft het bedrijf een sterke reputatie verworven in zowel de binnenlandse als de internationale markten voor zijn hoogwaardige producten en strenge kwaliteitscontrole.Chuanwei Voedselis toegewijd aan het mengen van traditioneel vakmanschap met moderne technologie om ervoor te zorgen dat elke worst veilig, lekker en vrij is van vreemde verontreinigingen.

Problem: Aluminiumclipresiduen in worstjes

Tijdens de productie van worst wordt gehakt vlees gemengd met kruiden, opgevuld inmet een gewicht van niet meer dan 50 kg, en verzegeld metaluminiumclampsDe worstjes worden vervolgens in de koelruimte opgehangen.maximaal twee maandenom te drogen en te gisten.

In desnijden en verpakkenIn de eerste fase verwijderen de werknemers handmatig demet een gewicht van niet meer dan 50 kgIn sommige gevallen is het echterkleine residuen van aluminiumclampskunnen aan de worst blijven hangen, wat een ernstig voedselveiligheidsprobleem vormt.

Eerder...Chuanwei Voedselgebruikte standaardmetalenmelders, maar vanwege dehoog zout- en vochtgehaltevan de worst, sterkeffecten van het productOm deze uitdaging te overwinnen, heeft het bedrijf gezocht naar een nieuwe methode voor het detecteren van metaaldetecties.een geavanceerdere inspectieoplossingom de voedselveiligheid en de productkwaliteit te waarborgen.

Uiteindelijk,Chuanwei Food koos voor het röntgeninspectiesysteem van Shan'an Technologyom nauwkeurig te detecterenresiduen van aluminiumclip en andere verontreinigende stoffenin worstjes.

Oplossing: Röntgenpenetratie-technologie voor betrouwbare detectie van vreemde voorwerpen

Door dehoog water- en zoutgehalteIn vleesproducten hebben traditionele metaaldetectoren vaak last vanvals alarmveroorzaakt dooreffecten van het productDit verschijnsel maakt het moeilijk om vreemde objecten nauwkeurig te identificeren.

Om dit probleem aan te pakken,X-ray inspectie systeem van Shan'an TechnologyIn tegenstelling tot conventionele metaaldetectoren, zijn röntgenapparatengebruik maken van hoogenergetische röntgenstralen om producten te penetreren, rekening houdend met dedetectie van een breed scala aan vreemde voorwerpen, met inbegrip van:
*Aluminiumfragmenten
*Vlekkeloos staal, ijzer en niet-ijzeren metalen
*Glas, stenen en harde plasticverontreinigende stoffen

Implementatie bij Chuanwei Food

Om optimale prestaties te garanderen, voerde Chuanwei Food rigoureuze tests uit in het technische centrum van Shan'an Technology.Shan'an SA-XR-serie röntgeninspectie-machinebiedt de volgende uitstekende mogelijkheden:
*Aluminiumfragment detectie nauwkeurigheid: 1,0-1,3 mm
*Precisie van het detecteren van ijzer en niet-ijzeren metalen: 1,3-1,8 mm

Shan'an Technology heeft Chuanwei Food voorzien van eenvolledig geautomatiseerde oplossing voor röntgenonderzoek, met inbegrip van:

*X-ray inspectie machine van de SA-XR-serie¢ Hoogprecisie detectie om de voedselveiligheid te waarborgen

*Op maat gemaakte transportbanden¢ Verbetering van de inspectie-efficiëntie voor een soepele productstroom
*Automatisch afwijzingssysteem¢ Onmiddellijke verwijdering van besmette producten bij opsporing

Voordelen voor de klant: Verzekering van de consumentenveiligheid en verbetering van het concurrentievermogen van het merk

MetRöntgenpenetratie-technologie, Chuanwei Food heeft een efficiëntere en nauwkeurigere vreemde voorwerpdetectie bereikt, waardoor het risico van residuen van aluminiumclip in worstjes volledig is uitgesloten.niet-destructieve inspectiemethodezorgt ervoor dat elk product voldoet aan strenge normen inzake voedselveiligheid zonder dat de kwaliteit van het product wordt aangetast.

Belangrijkste voordelen:

✔Een hogere detectie nauwkeurigheid¢ In staat om kleine aluminiumfragmenten, glas en andere verontreinigende stoffen op te sporen
✔Verbeterde voedselveiligheid¢ Verontreinigde producten worden verwijderd om de gezondheid van de consument te waarborgen
✔Verbeterde productie-efficiëntie¢ Lagere kosten voor handmatig screening en minder productverspilling
✔Naleving van de voorschriften inzake voedselveiligheid¢ Geavanceerde technologie die voldoet aan zowel nationale als internationale normen voor voedselveiligheid

Li, de productiemanager van Chuanwei Food, prees de oplossing:
"De X-ray inspectie machine van Shan'an Technology heeft onze langdurige problemen met het detecteren van vreemde voorwerpen volledig opgelost.Het verminderen van valse alarmen en het verbeteren van de productie-efficiëntieDe kwaliteit van onze worst is nu beter beschermd en het vertrouwen van de consument in ons merk is versterkt.We zijn van plan om deze technologie te implementeren in meer productlijnen om de hoogste normen van voedselveiligheid te garanderen.!"

Conclusie: Röntgeninspectie ∙ Een nieuwe norm voor voedselveiligheid

Door de goedkeuring van deShan'an SA-XR-serie röntgencontrolesysteemChuanwei Food heeft niet alleende besmetting met aluminiumclip in worst is geëlimineerdDe Commissie heeft in de loop van het jaar een aantal voorstellen ingediend voor de oprichting van eenRöntgen penetratie methodeHet maakt het voor voedselproducenten mogelijk omeen breed scala aan vreemde verontreinigingenmet nauwkeurigheid, waarbij de kwaliteit van het product en de reputatie van het merk worden gewaarborgd.

Voorproducenten van levensmiddelen,Het röntgeninspectiesysteem van Shan'an Technology is de meest betrouwbare en efficiënte oplossing voor voedselveiligheid!

Neem contact met ons op voor professionele voedselveiligheidsinspectieoplossingen
WhatsApp/Wechat:+86 138 2728 2272
E-mail: Ruth@shanantechnology.com